La prima domenica dopo Pasqua segna il primo appuntamento di una lunga e complessa cerimonia che culmina con le manifestazioni della domenica di Pentecoste e si conclude il giorno del Corpus Domini.
Alle prime luci dell'alba, dai dintorni del paese, massari e boscaioli si dirigono verso il bosco di Montepiano, una cerreta di circa mille ettari situata a pochi chilometri dall'abitato. Sono loro gli esperti incaricati di scegliere l'albero più alto e dritto, che fungerà da Maggio. Accompagnati da curiosi, gli esperti si aggirano nel bosco, scrutando le chiome e testando i tronchi per stabilire ad occhio l'altezza, fino a scegliere il Maggio.
Contestualmente, vengono selezionati altri cerri — la Croccia e gli Spond — che formeranno il corteo durante il trasporto e saranno utilizzati per innalzare il Maggio.
La scelta è un momento carico di significato rituale: l'albero scelto deve essere il più alto e dritto della cerreta. Un atto che inaugura ufficialmente il ciclo festivo e che coinvolge tutta la comunità, dagli anziani depositari della tradizione ai giovani che imparano osservando.